大型壓力蒸汽滅菌器是一種適用于醫(yī)療、科研、農(nóng)業(yè)、生化等行業(yè)當(dāng)中的重要設(shè)備，它可以對各種器具、器皿、溶液培養(yǎng)基等設(shè)備進行消毒除菌，因此成為了很多行業(yè)當(dāng)中所應(yīng)用到的重要設(shè)備之一。

　　對于大型壓力蒸汽滅菌器來說，它的整體結(jié)構(gòu)主要由滅菌室、控制系統(tǒng)、過壓保護裝置等組成，利用高溫飽和水蒸汽在一定時間內(nèi)可使微生物的蛋白質(zhì)變性導(dǎo)致微生物死亡的功效，達到對耐濕耐熱物品進行滅菌的目的。

　　大型壓力蒸汽滅菌器由于在密閉的蒸鍋內(nèi)蒸汽不能外溢，隨著壓力不斷上升水的沸點也會不斷提高，從而鍋內(nèi)溫度也隨之增加，在0.1MPa壓力下鍋內(nèi)溫度可達121℃。在此蒸汽溫度下可以很快殺死各種細(xì)菌。

　　大型壓力蒸汽滅菌器按照樣式立式高壓蒸汽滅菌器、臥式高壓蒸汽滅菌器等。這些不同類型的大型壓力蒸汽滅菌器，可以被應(yīng)用在不同的器具滅菌當(dāng)中，雖然相比較于手提式的壓力蒸汽滅菌器要不方便攜帶，但是整體滅菌的效果則會更強!

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